Backen im Dutch Oven

Backen im Dutch Oven

Der Dutch Oven ist nicht nur für einfache Gerichte geeignet. Neben den Schmorgerichten, Suppen und Eintöpfen lässt sich auch wundervoll backen im Dutch Oven. Leckere Kuchen, frische Brote und kleine Leckereien wie Lebkuchen zu Weihnachten, einen Dutch Oven Brownie zum Kaffee oder den Klassiker Käsekuchen für den Besuch am Nachmittag.

Der Vielfalt beim Backen ist keine Grenze gesetzt. Backen im Dutch Oven geht zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass. Überrasche deine Gäste mit den leckeren Rezepten für einen gelungen Tag unter Freunden.

Zubereitung im Dutch Oven

Backen im Dutch Oven ist keine Zauberei. Traut euch ran an die Rezepte und auch an eigene Ideen. Bei Dutch Oven werden, wie beim Kochen, die Temperaturen durch die Anzahl der Kohlen bestimmt. Fast jeder Hersteller gibt Listen aus in denen erklärt wird wie viele Kohlen für welche Temperaturen benötigt werden. Es wird fast genauso gebacken wie im heimischen Backofen. Nur mit Ober- und Unterhitze. Als kleinen Tipp: Bei Kuchen bietet es sich an den Dutch Oven mit Backpapier auszulegen. Dieses dient später lediglich dem leichteren entnehmen des Kuchens aus dem Dutch Oven.

  • Buttermilch-Rührkuchen mit Aprikosen
    Backen im Dutch Oven

    Buttermilch Rührkuchen

    Buttermilch Rührkuchen mit Aprikosen aus dem Dutch Oven ist ein einfaches und vor allem schnelles Backrezept. Es benötigt auch nur wenige Handgriffe den Teig für diesen Rührkuchen zuzubereiten und ist auch für Anfänger…

  • Veganer Streuselkuchen mit Haferflocken und Marmelade
    Backen im Dutch Oven

    Veganer Streuselkuchen

    Einfacher veganer Streuselkuchen mit Haferflocken und Marmelade Immer mehr Menschen ernähren sich vegan, sei es aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen. Wir persönlich essen bekanntlich fast alles, respektieren aber die Lebenseinstellung Anderer und somit…

  • Dutch Oven Nusskuchen
    Backen im Dutch Oven

    Dutch Oven Nusskuchen

    Bei unserer letzten Bestellung im Netz, lag ein Glas O´Donnell „Harte Nuss“ mit im Warenkorb. Lange haben wir überlegt was man noch alles mit dem Moonshiner anfangen kann, außer zu trinken. Letzten Sonntag beim…

  • Dutch Oven Zitronenkuchen
    Backen im Dutch Oven

    Dutch Oven Zitronenkuchen

    Dutch Oven Zitronenkuchen zählt neben Marmorkuchen und Käsekuchen zu den absoluten Klassikern auf der Kaffeetafel. Schon Omi und Mutti haben ihn gerne zu jedem erdenklichen Anlass gebacken. Kein Wunder also, dass wir uns…

  • Dutch Oven Tomatenbrot
    Backen im Dutch Oven

    Dutch Oven Tomatenbrot

    Brote gibt es ohne Ende doch heute gibt es ein richtig saftiges mediterranes Dutch Oven Tomatenbrot. Als passende Beilage zu Salaten oder Pasta ist dieses Brot besonders gut geeignet. Das Tomatenbrot passt auch…