Don Papa
Don Papa Rum – Seine Geschichte
Don Papa Rum ist ein philippinischer Premium-Rum und findet seinen Ursprung auf der Insel Negros. Negros zählt zu den Visayas-Inseln der Philippinen und ist die drittgrößte des Archipels.
Bis heute zählt Don Papa (Papa Isio) als einer der wenigen zu den bekannten Helden der Philippinischen Revolution. Papa Isio war vor dem Kampf um die Unabhängigkeit des Landes ein einfacher Vorarbeiter auf einer Zuckerrohr-Plantage. Mit der Zeit verblasste die Erinnerung an seine Erfolge während der Revolution. Jedoch gilt bis heute das geerntete Zuckerrohr als Symbol seiner Verehrung. Don Papas Kampfgeist und seine Energie stecken in jeder einzelnen Flasche dieses besonderen Rum. Kleine Produktionsmengen machen ihn einzigartig und besonders und nicht ohne Grund gehört Don Papa Rum * zu den besten der Welt.
Ananas Crumble & Papas Mojito
– Werbung – Ein Nachtisch vom Grill ist für viele immer etwas besonderes. Ein Ananas Crumble mit einem feinen und besonderen Gewürz und dazu den passenden Cocktail zum Abschluss zu servieren ist mit Sicherheit was noch exklusiveres. Wir haben es ausprobiert, mit dem Don Papa Rum gespielt, gebacken und was leckeres gezaubert. Der Rum von Don Papa ist so vielfältig das er immer perfekt zu den Gerichten passt. Entweder als ergänzende Zutat oder im Cocktail zum Essen dazu. Zutaten für einen leckeren Crumble: 1 Ananas 3-4 EL Don Papa Rum ( 7 Jahre ) 30g Zucker Optional: 2 EL Mojito Sweet 200g Mehl 100g Zucker 100g kalte Butter 200g Joghurt 10%…
Rinderfilet aus dem Smoker
– Werbung – An manchen Tagen muss es einfach und besonders lecker sein. Mit einem Rinderfilet aus dem Smoker mit leichtem Rauch und dazu dem passenden Grillgemüse ist das schnell gemacht. Abgerundet mit einem leckeren Dipp und dazu einem passenden Cocktail und den exklusiven Rum von Don Papa ist der perfekte Abend garantiert. Als perfekte Vorspeise empfehlen wir Flambierte Garnelen mit einem Holiday Peach Mule Cocktail. Rinderfilet aus dem Smoker Zutaten für ca. 4 Personen: 800 – 1000g Rinderfilet am Stück Olivenöl Beef Symphonie Gewürz für Rindfleisch Für das Mediterrane Gemüse: 2 Rote Paprika 1 Gelbe Paprika 1-2 Zucchinis 2 mittlere Bio Möhren 250g kleine Champignons 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 EL…
Flambierte Garnelen mit Drink
– Werbung – Flambierte Garnelen sind besonders an heißen Tagen ein Gaumenschmaus. Kurz Flambiert ist es dazu noch eine echte Augenweide und ein Highlight. Wenn es auch nicht neu ist so spricht das direkte Flambieren auf dem Grill jeden hungrigen Gast und Besucher immer direkt an. Wenn es dazu noch den Passenden Cocktail gibt ist das Ganze perfekt. Wir haben mit dem leckeren Don Papa Rum für euch ein bisschen gezaubert. Flambierte Garnelen für ca. 4 Personen 800g Garnelen 2-3 Knoblauchzehen 1 EL Basic Herbs , alternativ eine andere Kräutermischung Salz Pfeffer Olivenöl 1 Limette Großzügiger Schluck Don Papa Rum Leckeres Brot oder ein schönes Baguette Für die Paprika-Tomatensalsa: 3 mittlere Tomaten…
Dutch Oven Rumkuchen
– Werbung – Kuchen gibt es unzählige und einen leckeren Rumkuchen nur aus dem Dutch Oven. Dieser ist etwas besonderes und mit dem Don Papa Rum von Sierra Madre * extra lecker. In Wirklichkeit ist ein echter Rumkuchen eine Art Dessertkuchen, der in manchen Regionen der Karibik, ein traditionelles Dessert zur Weihnachtszeit birgt. Tradition und Dessert sind die Dinge die perfekt zu einem Dutch Oven passen. Also ran an die Kohlen. Die Zutaten für einen Rumkuchen : 300 g weiche Butter 270 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eier 375 g Weizenmehl 12 g Backpulver 3 EL Don Papa Rum Für die Glasur 3 EL Don Papa…
Gegrillte Putenspieße
Spieße vom Grill gehören wohl mit zu den leckersten Sachen die man am Grill machen kann. Gegrillte Putenspieße in einer leckeren Don Papa Rum Marinade gehören ab jetzt zu unsere liebsten Kombination. Sie sind fix gemacht und brauchen nur wenige Zutaten. Wir haben bewusst auf eine Typische Grillmarinade bei unseren Putenspießen verzichtet. Die Kombination aus der Säure der Ananas, die Süße des Honigs und die Aromen Vielfalt des Rum, ergeben in sich eine lecker und stimmige Marinade. Die Zutaten für gegrillte Putenspieße: 400-500g Putenfilet 1 Ananas 2-3 Zwiebeln 3 EL Olivenöl 3-4 EL Don Papa Rum 1 EL Honig ¼ – ½ TL Jalapeños Flocken Salz Pfeffer Die Zubereitung: Nehmt…
