Brot gehört ja zum Grillen dazu. Zwiebelbaguette vom Smoker ist da schon eine Leckere Beilage. Wir haben ja mittlerweile ein paar Brote im Dutch Oven gemacht, nur noch keins im Smoker. Das sollte sich ändern. Unser Baguette, mit einem leckeren Dipp oder einer Kräuterbutter, ist doch DIE Beilage die immer beim Grillen dabei sein muss, oder? Wir haben unser Baguette mit Dinkelmehl gebacken, weil wir meinen es bekommt dadurch einen Herzhafteren Geschmack. Wer kein Dinkel mag oder nicht zur Hand hat, kann es natürlich auch mit normalem Mehl backen. Es wird dem Geschmack nicht schaden. Probiert es aus und lasst es euch schmecken. Die Baguette Zutaten: 550g Dinkelmehl Type 630…