Wie schon in unserer Vorstellung zum Ooni Koda erwähnt, haben wir im Ooni Koda nicht nur Pizza gebacken. Auch Fleisch und Fisch lassen sich im Pizzaofen im Handumdrehen zubereiten. Dieses einfache Rezept kommt mit sehr wenig Zutaten aus und ist perfekt für die schnelle Küche am Abend oder im Campingurlaub. Kabeljau aus dem Pizzaofen. Außer dem Fisch und einer Hand voll Zutaten, benötigt ihr neben dem Ofen nur eine kleine Gusspfanne. Solltet ihr keine gusseiserne Pfanne zur Verfügung haben, so tut es auch eine ofenfeste Form aus Edelstahl. Die Verwendung von Gusseisen hat jedoch den Vorteil, dass es die Hitze länger speichert als Edelstahl. Somit sieht es nicht nur optisch…