Der UR-Topf

- Werbung - Viele kennen mich als leidenschaftlichen Dutch Oven Nutzer. Doch immer wieder kommt die Frage auf was man machen soll wenn man keine Feuerstelle benutzen kann oder nicht mit Gusseisen in der Küche werken möchte. Vor einigen Tagen erreichte mich dann der...

Gluthelden Gewürzlinie

Gluthelden Gewürzlinie - Die Leidenschaft für Gewürze und den Dutch Oven Angefangen hat alles mit der Welt der Gewürze. Diese kleinen und feinen Geschmacksexplosionen weit weg vom Industrie-Food waren dann Auslöser für den "Virus" BBQ, Dutch Oven und die...

OXO Einhand-Behälter

  Auf der Suche nach Behältern für Gewürze, Lebensmittel wie Zucker, Zalz, Mehl und Nudeln bin ich auf die OXO Einhand-Behälter gestoßen. Jeder kennt das Spiel am Grill das man icht immer beide Hände frei hat und man mal eben etwas aus einem Gefäß nehmen möchte. Nach...

Kiwi Messer aus Thailand

Vor einigen Tagen habe ich zum Thema Messer einen kleinen Tipp bekommen, Kiwi Messer aus Thailand. Günstig und sensationell scharf. Geht das und muss es immer ein Messer für unendlich viel Geld sein? Die Neugierde war geweckt und eines dieser Messer musste bestellt...

Der UR-Topf

- Werbung - Viele kennen mich als leidenschaftlichen Dutch Oven Nutzer. Doch immer wieder kommt die Frage auf was man machen soll wenn man keine Feuerstelle benutzen kann oder nicht mit Gusseisen in der Küche werken möchte. Vor einigen Tagen erreichte mich dann der...

Gluthelden Gewürzlinie

Gluthelden Gewürzlinie - Die Leidenschaft für Gewürze und den Dutch Oven Angefangen hat alles mit der Welt der Gewürze. Diese kleinen und feinen Geschmacksexplosionen weit weg vom Industrie-Food waren dann Auslöser für den "Virus" BBQ, Dutch Oven und die...

OXO Einhand-Behälter

  Auf der Suche nach Behältern für Gewürze, Lebensmittel wie Zucker, Zalz, Mehl und Nudeln bin ich auf die OXO Einhand-Behälter gestoßen. Jeder kennt das Spiel am Grill das man icht immer beide Hände frei hat und man mal eben etwas aus einem Gefäß nehmen möchte. Nach...

Kiwi Messer aus Thailand

Vor einigen Tagen habe ich zum Thema Messer einen kleinen Tipp bekommen, Kiwi Messer aus Thailand. Günstig und sensationell scharf. Geht das und muss es immer ein Messer für unendlich viel Geld sein? Die Neugierde war geweckt und eines dieser Messer musste bestellt...

Nudeln erobern Deutschland

Nudeln sind bekannt als Hauptnahrungsmittel der Italiener. Aber auch in Deutschland haben sie sich längst einen festen Platz erobert und eine große Fangemeinde. Egal ob als Spaghetti, Rigatoni, Tagliatella oder als irgendeine andere Spezialität sorgen sie auch auf...

Foodlocker Pro Vakuumierer

 - Werbung - Heute teste ich für euch den Foodlocker Pro Vakuumierer *.Ich habe den Vakuumierer zum Testen von Klarstein bekommen und ihr lest hier meine ehrliche und offene Meinung. Ich habe mir den Vakuumierer als erstes im Netz auf der Website von Klarstein...

Perkomax Edelstahl Perkolator

Pressemeldung KAFFEE ODER TEE? Kaffee und Tee – ein Hochgenuss in unseren Breiten, der nicht wegzudenken ist. Um auch beim Camping oder Outdoor-Trip nicht auf das herrliche Gebräu verzichten zu müssen, gibt es von Petromax den Perkomax, der gleichzeitig eine alte...

Curry selber mischen

Jeder kennt die vielen verschiedenen Arten eines guten Curry´s. Warum nicht selber mischen und ein Curry zusammenstellen was genau den eigenen Geschmack trifft? Heute möchte ich euch zeigen wie einfach es ist Curry selber zu mischen und einzelne Zutaten selber zu...

Erdbeeren – Die Powerfrüchte

Erdbeeren – Die Powerfrüchte haben nun Saison Jedes Jahr um diese Zeit sind sie erhältlich - die roten, frechen Früchtchen. Sie läuten den Sommer ein und haben nun Saison. Die Erdbeeren sind die ersten Früchte, die der heimische Garten im Frühjahr zu bieten hat....

Brotliebling

Vor ein paar Tagen haben meine Freunde von NordNordPott und ich die Seite Brotliebling im Netz entdeckt. Brotliebling? Ja richtig! Gutes und schmackhaftes Brot selber backen ohne Vorkenntnisse und mit hochwertigen Zutaten. Das klingt spannend. Wir werden uns in der...

Dr. Oetker Schokoladen-Pizza

Dr. Oetker Schokoladen-Pizza. 300 Gramm Genuss?  Kann es echt sein das Dr. Oetker ein Pizza mit Schokolade auf den Markt schmeißt ? Das kann nicht sein. Also ab in den Supermarkt und Pizza kaufen. Es ist tatsächlich eine Riesenmenge verfügbar und eine der vielen...

Whisky entsteht aus Getreide

Würzige Spirituosen gehören für viele zu einem gelungenen Abschluss eines Abends hinzu. Dabei ist der Whisky eine Sonderform, da er nicht nur als alkoholisches Getränk genossen, sondern auch gerne als Würze für verschiedene Speisen oder zum verfeinern für selbst...

Jack Daniels Whiskey

Die Destillerie Jack Daniels ist in vielen Aspekten wohl die besonderste Marke. Zum einen ist sie mit Mitbewerber Johhny Walker aus Schottland sein Jahrzehnten einsame Spitze in den Verkaufsraten und der Produktivität. Jährlich werden im Gründungsort Lynchburg in...

Auf das richtige Speiseöl achten

Mittlerweile findet sich eine breite und auch facettenreiche Palette an den verschiedensten Speiseölen. Die Auswahl reicht vom neutralen Tafelöl, bis hin zu einem feinen kalt gepressten Nuss- oder Olivenöl. Geschmacklich sind aber vor allem die verwendeten Pflanzen...

Gewinnung des Zuckers

Gewinnung des Zuckers - Zuckerrüben werden gereinigt und zerkleinert. Diese werden in große Behälter gegeben, die als Diffuseuren oder als Auslaugetürme bezeichnet werden. Dort werden sie mit heißem Wasser ausgelaugt. Der Rohsaft enthält einen Zuckersatz von 13 bis 15...

Petromax-Kastenform K8 (PM)

Petromax,  Experte für  die In - und  Outdoor-Küche ,verhilft der  guten Kastenform K8 aus Gusseisen zu einem Comeback. Konzipiert für den heimischen  Herd  und gleichermaßen für  das  offene  Feuer  im  Freien, gelingen Braten, Gebäck, Aufläufe und sogar Steaks...

Was ist Zucker?

Eines der bedeutungsvollsten Gewürze der Küche ist neben Salz sicherlich der Zucker. Für den Zucker gibt es eine Erklärung im engeren Sinn und eine Erklärung im weiteren Sinn. Zunächst soll der Zucker jedoch im weiteren Sinn betrachtet werden. Bei Zucker handelt es...

Petromax Rocket Stove Test

Vor einigen Tagen erreichte mich die Pressemeldung von Petromax zur Markteinführung des neuen Outdoorofen, dem Petromax Rocket Stove. Die Pressemeldung machte mich neugierig und nach ein paar E-Mails mit Petromax habe ich beschlossen einen kleinen Produkttest zu...

Petromax Raketenofen (PM)

Wer fleißig Holz nachschiebt, hat mit dem Petromax Raketenofen im Nu einen Außenkamin To Go und kann unter freiem Himmel die leckersten Gerichte brutzeln. Bei jedem Wetter draußen zu sein, draußen zu leben und zu genießen liegen im Trend. Für die Magdeburger...

Petromax Perkolator

Der Petromax Perkolator Viele Longjob´s beginnen in der tiefen Nacht. Was liegt also näher als bei der „Nachtwache“ oder gleich am frühen Morgen bei der ersten Kontrolle einen richtig guten Kaffee zu genießen. Mir dem Petromax Perkolator oder einfach gesagt der Kanne...

Feuer – ein reizvolles Element!

Du denkst, dass das Grillen und Feuer etwas ganz Modernes ist? Da täuschst Du Dich aber, denn bereits vor 700.000 Jahren haben unsere Vorfahren, die in den schicken Fellroben, schon mit Begeisterung gegrillt. Damals wurde, vielleicht per Zufall, entdeckt, dass, wenn...

Weber Smokey Mountain

Die ersten Versuche im Bereich Räuchern hatte ich zum testen auf einem kleinen Smoker aus dem Baumarkt gestartet. Das Geschmackserlebnis war so überragend das nach einigen Durchgängen endlich ein hochwertiger Smoker her musste. Doch was sollte es jetzt sein? Eine Lok,...

Weber Smokey Joe Premium

Mein erster kleiner Weber Wie es der Zufall so will habe ich bei einem Gewinnspiel einen Gutschein gewonnen. Was soll ich mir den schönes kaufen? Meine Wahl fiel auf den kleinen Weber Smokey Joe Premium (37 cm). Nach wenigen Minuten war der "Kleine" zusammengebaut und...