Lexikon – Wissenswertes

Lexikon – Wissenswertes

Das kleine Gluthelden Lexikon bietet die Wissenswertes aus der Grill und BBQ Welt. Kleine Tests und Produktvorstellungen werden von Informationen zu verschiedenen Lebensmitteln begleitet.

Die Petromax Story (PM)

Chronik und Köpfe: Die Petromax Story Wer ein Unternehmen gründet benötigt neben Mut, Ausdauer, Geschick und Zuversicht auch eine Prise Abenteuerlust. Abenteuerlust führte Jonas Taureck mit einem alten Magirus Deutz von Deutschland bis nach Südafrika. Unterwegs machte...

Roland Trettl bei SPICEWORLD

Vor wenigen Stunden erreichte mich die absolut sensationelle Nachricht das es bei SPICEWORLD in Salzburg einzigartige Neuigkeiten gibt. Roland Trettl steigt bei den Gewürz- und Genussfreunden mit ein. Roland Trettl? Im Ernst? Einer meiner absoluten Lieblingsköche aus...

Roland Trettl – Das Portrait

Roland Trettl, einer der TV Köche mit einem bewegenden Hintergrund und vielen tollen Erfahrungen aus exklusiven Restaurants in aller Welt. Eine echte Type eben in seiner Art und der Leidenschaft zu kochen. Roland Trettl begeistert einfach und regt viele, genau wie...

Der UR-Topf

- Werbung - Viele kennen mich als leidenschaftlichen Dutch Oven Nutzer. Doch immer wieder kommt die Frage auf was man machen soll wenn man keine Feuerstelle benutzen kann oder nicht mit Gusseisen in der Küche werken möchte. Vor einigen Tagen erreichte mich dann der...

OXO Einhand-Behälter

  Auf der Suche nach Behältern für Gewürze, Lebensmittel wie Zucker, Zalz, Mehl und Nudeln bin ich auf die OXO Einhand-Behälter gestoßen. Jeder kennt das Spiel am Grill das man icht immer beide Hände frei hat und man mal eben etwas aus einem Gefäß nehmen möchte....

Kiwi Messer aus Thailand

Vor einigen Tagen habe ich zum Thema Messer einen kleinen Tipp bekommen, Kiwi Messer aus Thailand. Günstig und sensationell scharf. Geht das und muss es immer ein Messer für unendlich viel Geld sein? Die Neugierde war geweckt und eines dieser Messer musste bestellt...

Nudeln erobern Deutschland

Nudeln sind bekannt als Hauptnahrungsmittel der Italiener. Aber auch in Deutschland haben sie sich längst einen festen Platz erobert und eine große Fangemeinde. Egal ob als Spaghetti, Rigatoni, Tagliatella oder als irgendeine andere Spezialität sorgen sie auch auf...

Dutch Oven quick & easy

Mein erstes Buch: Dutch Oven quick & easy Es kommt wie es kommen muss. Erst zieht ein Dutch Oven ein und dann wird über ein paar Jahre an Rezepten getüftelt, ausprobiert und in vielen Fällen auch einiges vereinfacht, optimiert und verändert. So wie du meine Seite...

Foodlocker Pro Vakuumierer

 - Werbung - Heute teste ich für euch den Foodlocker Pro Vakuumierer *. Ich habe den Vakuumierer zum Testen von Klarstein bekommen und ihr lest hier meine ehrliche und offene Meinung. Ich habe mir den Vakuumierer als erstes im Netz auf der Website von Klarstein...

Perkomax Edelstahl Perkolator

Pressemeldung KAFFEE ODER TEE? Kaffee und Tee – ein Hochgenuss in unseren Breiten, der nicht wegzudenken ist. Um auch beim Camping oder Outdoor-Trip nicht auf das herrliche Gebräu verzichten zu müssen, gibt es von Petromax den Perkomax, der gleichzeitig eine alte...

Curry selber mischen

Jeder kennt die vielen verschiedenen Arten eines guten Curry´s. Warum nicht selber mischen und ein Curry zusammenstellen was genau den eigenen Geschmack trifft? Heute möchte ich euch zeigen wie einfach es ist Curry selber zu mischen und einzelne Zutaten selber zu...

Erdbeeren – Die Powerfrüchte

Erdbeeren – Die Powerfrüchte haben nun Saison Jedes Jahr um diese Zeit sind sie erhältlich - die roten, frechen Früchtchen. Sie läuten den Sommer ein und haben nun Saison. Die Erdbeeren sind die ersten Früchte, die der heimische Garten im Frühjahr zu bieten hat....

Brotliebling

Vor ein paar Tagen haben meine Freunde von NordNordPott und ich die Seite Brotliebling im Netz entdeckt. Brotliebling? Ja richtig! Gutes und schmackhaftes Brot selber backen ohne Vorkenntnisse und mit hochwertigen Zutaten. Das klingt spannend. Wir werden uns in der...

Dr. Oetker Schokoladen-Pizza

Dr. Oetker Schokoladen-Pizza. 300 Gramm Genuss?  Kann es echt sein das Dr. Oetker ein Pizza mit Schokolade auf den Markt schmeißt ? Das kann nicht sein. Also ab in den Supermarkt und Pizza kaufen. Es ist tatsächlich eine Riesenmenge verfügbar und eine der vielen...

Whisky entsteht aus Getreide

Würzige Spirituosen gehören für viele zu einem gelungenen Abschluss eines Abends hinzu. Dabei ist der Whisky eine Sonderform, da er nicht nur als alkoholisches Getränk genossen, sondern auch gerne als Würze für verschiedene Speisen oder zum verfeinern für selbst...

Jack Daniels Whiskey

Die Destillerie Jack Daniels ist in vielen Aspekten wohl die besonderste Marke. Zum einen ist sie mit Mitbewerber Johhny Walker aus Schottland sein Jahrzehnten einsame Spitze in den Verkaufsraten und der Produktivität. Jährlich werden im Gründungsort Lynchburg in...

Golden Milk

Es gibt bereits Mandelmilch, auch Erbsenmilch wurde schon gesehen und genossen, und nun soll es auch noch Golden Milk geben? Wenn Sie neugierig geworden sind und wissen wollen, was sich hinter diesem Begriff verbirgt, sollten Sie sich ruhig auf ein Experiment...

Gesundes Brot selbst backen

Gesundes Brot selbst backen - warum und wie? Haben Sie schon einmal zusammen gerechnet, wie viel Geld Sie jährlich beim Bäcker für Brot ausgeben? Oder bevorzugen Sie die günstigere Variante und kaufen Ihr „täglich Brot“ abgepackt beim Discounter? Vor allem für...

Auf das richtige Speiseöl achten

Mittlerweile findet sich eine breite und auch facettenreiche Palette an den verschiedensten Speiseölen. Die Auswahl reicht vom neutralen Tafelöl, bis hin zu einem feinen kalt gepressten Nuss- oder Olivenöl. Geschmacklich sind aber vor allem die verwendeten Pflanzen...

Petromax-Kastenform K8 (PM)

Petromax,  Experte für  die In - und  Outdoor-Küche ,verhilft der  guten Kastenform K8 aus Gusseisen zu einem Comeback. Konzipiert für den heimischen  Herd  und gleichermaßen für  das  offene  Feuer  im  Freien, gelingen Braten, Gebäck, Aufläufe und sogar Steaks...

Das Petromax Kochbuch

Mit raffinierten Gerichten für die Outdoor-Küche bitten Petromax und Carsten Bothe mit dem Petromax Kochbuch „Draußen kochen“ zu Tisch. Ob deftige Fleischgerichte, leichte Sommer-Burger vom Grillrost oder Gebäck aus dem Feuertopf, das Kochbuch bietet 365 Tage Genuss...

Adventure Northside

Adventure Northside in Vethem, Niedersachsen, Germany Offroad- und Survivalmesse 03.10.2016 und es geht los zur Offroad- und Survivalmesse  in Vethem. Ich war gespannt was sich dort für tolle Gespräche ergeben und neue Erfahrungen sammeln lassen. Nach gut 1:20 Std....

Petromax Rocket Stove Test

Vor einigen Tagen erreichte mich die Pressemeldung von Petromax zur Markteinführung des neuen Outdoorofen, dem Petromax Rocket Stove. Die Pressemeldung machte mich neugierig und nach ein paar E-Mails mit Petromax habe ich beschlossen einen kleinen Produkttest zu...

Petromax Raketenofen (PM)

Wer fleißig Holz nachschiebt, hat mit dem Petromax Raketenofen im Nu einen Außenkamin To Go und kann unter freiem Himmel die leckersten Gerichte brutzeln. Bei jedem Wetter draußen zu sein, draußen zu leben und zu genießen liegen im Trend. Für die Magdeburger...