Sesamsaat oder Sesam

Sesamsaat oder Sesam

In den vielfältigsten Möglichkeiten ist Sesam aus dem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken. Das dies so kam, ist wohl nicht verwunderlich, wenn ein Blick auf das Alter des Sesam beziehungsweise der Sesamsaat geworfen wird. Es handelt sich dabei um eine Ölpflanze,...
Schwarzer und grüner Kardamom

Schwarzer und grüner Kardamom

Kardamom stellt ein Gewürz dar, bei dem zwischen zwei Varianten unterschieden werden kann. Es handelt sich dabei um den Schwarzen Kardamom und um den Grünen Kardamom. Schwarzer Kardamom Die Pflanzenart des Schwarzes Kardamom ist mit mehreren Namen bekannt. So wird...
Erdbeeren – Die Powerfrüchte

Erdbeeren – Die Powerfrüchte

Erdbeeren – Die Powerfrüchte haben nun Saison Jedes Jahr um diese Zeit sind sie erhältlich – die roten, frechen Früchtchen. Sie läuten den Sommer ein und haben nun Saison. Die Erdbeeren sind die ersten Früchte, die der heimische Garten im Frühjahr zu bieten hat....
Orangenschale – Obst oder Gewürz

Orangenschale – Obst oder Gewürz

Eine der leckersten Obstsorten ist die Orange, die in vielen Nationen weltweit gern in verschiedensten Variationen gegessen wird. Als Gewürz kommt sehr oft die Orangenschale, die ihren Namen von der Farbe erhielt, zur Anwendung. Doch bis es dazu kommen kann, hat die...
Bockshornkleesaat

Bockshornkleesaat

Sonnenlicht und lehmiger Boden ist die ideale Umgebung, die die Pflanze des Bockshornklees zum Gedeihen benötigt. Dieser Klee stammt zum einen aus der Familie der Hülsenfrüchtler und aus den Schmetterlingsblütlern. Unter den zahlreichen Namen, die diese Pflanze tragen...
Senfsaat & Senf

Senfsaat & Senf

Senfsaat ist ein Gewürz, das verschiedene Schärfegrade besitzt. Oft wird Senf auch als Mostrich bezeichnet. Die Herstellung erfolgt aus weißen, braunen und schwarzen Körnern des jeweiligen Senfs. Beispielsweise können im Handel Senfkörner erworben werden, bei denen es...