Pulled Pork

Pulled Pork

Als Klassiker gehört Pulled Pork neben Spare Ribs und Beef Brisket zur heiligen Dreifaltigkeit des Barbecues. So ist es also Zeit euch den Weg zum leckeren Pulled Pork mit einem feinen Raucharoma aufzuzeigen. Als erstes kommen wir wie immer zu den Zutaten: 1 Lipstye...
Salsiccia Burger von Eatventure

Salsiccia Burger von Eatventure

Eatventure bietet euch ab sofort erstklassige Salsiccia Burger Patties für eure Burger an. Die leckeren Patties musste ich sofort für einen richtig guten Burger versuchen. Salsiccia Burger Patties, Curry Burger Buns und selbstgemachte Whiskey Zwiebeln. Das muss lecker...
Pork Belly Burnt Ends Baguette

Pork Belly Burnt Ends Baguette

ACHTUNG FOODPORN Als einer der ersten haben wir den neuen Schweinebauch Edelcut von Eatventure getestet. Schweinebauch, was liegt da näher als der neue Trend Pork Belly Burnt Ends. Doch was ist so besonders am Edelcut von Eatventure? Früher wollte ihn keiner, den...
Spanferkelbraten

Spanferkelbraten

Leckeres, knuspriges Spanferkel, es gibt nichts besseres. Doch wer schafft schon ein ganze Ferkel vom Grill? Wer trotzdem nicht auf den Genuss eines leckeren Spanferkelbraten verzichten möchte sollte es mit einem Rollbraten aus dem Schweinebauch oder den Rückenstück...
Spare Ribs Spezial

Spare Ribs Spezial

Spare Ribs gehen immer. Wer kennt ihn nicht den Heißhunger auf saftige Ribs mit einer schönen Glasur und einem würzigen Geschmack. Die meisten wählen die Option 3-2-1 für saftige Ribs. Es geht auch etwas schneller. Es sind zwar keine sehr schnellen, aber dafür...
Sweet Apple Ribs BBQ Rub

Sweet Apple Ribs BBQ Rub

Heute habe ich den neuen Sweet Apple Ribs BBQ Rub von Ankerkraut für euch verkostet. Die Ribs habe ich außnahmsweise nicht im 3 – 2 – 1 Style zubereitet sondern bei 150°C ca. 2 Stunden quick and dirty. Wie ihr sehen könnt haben die Spareribs keinen...